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饲料营养成分的测定

作者:wghny   发布时间:2011-04-20 19:53:51   浏览次数:24300
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1、饲料中水分的测定
饲料中的水分存在形式有两种,一是游离水(又叫初水),二是吸附水。因此水分的测定一般包括初水和吸附水的测定,总水的计算。有些饲料如子实、糠麸类饲料和秸杆、干草等都处于风干状态,因此只测吸附水(也就是总水),不测初水和计算总水分的含量。
1.1 初水分的测定
1.1.1 仪器设备
工业天秤,电热式恒温烘箱,剪刀,粉碎机,样本瓶,药匙,培养皿,筛子。
1.1.2 测定原理
含水分高的新鲜饲料在60-65℃烘箱中烘干至恒重,逸失的重量即为初水。
1.1.3 测定步骤
取平均样品200-300g,置于已知重量的培养皿中,先在80℃条件下,烘15min,然后放在60-65℃的烘箱中,进行干燥,干燥到样品容易磨碎(5-6h)。将烘干的样品放在室内自然的条件下冷却4-6h(不少于2h),便成为风干状态。称重:重复上述操作,直到两次称重之差不超过0.5g为止。
1.1.4计算:
初水分=烘干前后重量之差/鲜样品重*100%
1.2 吸附水分测定(干物质测定)
1.2.1 测定原理
在105℃±2烘箱内,在大气压下烘干,直至恒重,逸失的重量为试样吸附水分。在该温度下干燥,不仅饲料中的吸附水被蒸发,同时一部分胶体水分也被蒸发,另外还有少量挥发油挥发。
1.2.2 仪器设备
称量瓶 ,烘箱,药匙,干燥器(用氯化钙或变色硅胶作干燥剂),分析天平,坩埚钳,小毛刷。
1.2.3 测定步骤
洁净的称量瓶,在105℃烘箱中烘1h,取出,在干燥器中冷却30min ,称重,准确至0.0002g。重复以上动作,直至两次重量之差小于0.0005g为恒重。在已知重量的称量瓶中称取两份平行试样,每份2-5g(含水重0.1g以上,样厚4mm以下),准确至0.0002g,称量瓶不盖盖,在105℃烘箱中烘3h(温度到达105℃开始计时),取出,盖好称量瓶盖,在干燥器中冷却30min,称重,再同样烘干1h,冷却,称重,直到两次重量差小于0.0002g。


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